「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」
月替わりの厳選テーマ食材をつかった特別メニューフェア
10月のテーマは、「伊勢海老・イクラ」
開催日：2018年10月15日（月）～28日（日）2週間限定 17：00～23：00（LO）
創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。期間限定だからこそ楽しめるメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。
今回は高級食材の代名詞ともいえる「伊勢海老」そして「イクラ」をテーマに、10月15日（月）～28日（日）の期間中、オリジナルメニュー6品を2週間限定でお楽しみいただけます。素材のクォリティ、そして特徴を生かしながら、バラエティ豊かに華やかなメニューに仕上げました。「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」らしさを光らせたアプローチで巧みにアレンジした全6品を、ぜひお楽しみ下さい。
2018年10月「グラセン市場 ～伊勢海老・イクラ～」 開催概要
日時：2018年10月15日（月）～28日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL:03-6717-0932
価格：各メニューによって異なる
内容：“伊勢海老”、“イクラ”をテーマにした6種のメニュー提供
2018年10月「グラセン市場 ～伊勢海老・イクラ～」 メニューのご紹介
・ イクラ、ロイロム、トラウトキャビアと魚貝のマリネ 1,800円
・ 漬けイクラとスパゲッティー アーリオオーリオ 1,800円
・ イクラとスモークサーモンのリゾット 大葉、九条葱、胡麻 1,900円
・ 伊勢海老のトムヤムクン ジャスミンライス添え 3,400円
・ 伊勢海老のグラタン仕立て 雲丹味噌ソースと茸のマリネ 3,680円
・ 伊勢海老と秋野菜のロースト 黒トリュフのソース 5,980円
※価格はすべて税・サービス料別
