「サラベス」名古屋店に丼(ボウル)メニューが登場
『ブッダボウル』『パワーボウル』

2018年8月1日（水）～　　ディナータイム18:00～限定

NY発祥のレストラン「サラベス」の名古屋店では、8月1日（水）より18時からのディナータイムにおいて、アジアのテイストを盛り込んだヘルシーなボウル（丼）メニュー「ブッダボウル」、「パワーボウル」（各1,450円・税別）の2種を販売します。どちらも玄米をベースに赤米やキヌアを合わせた雑穀米に、たっぷりの彩り野菜などをトッピングした、ボリューミーなのにヘルシー感満載のアメリカ逆輸入丼メニューです。

「ブッダボウル（Buddha Bowl）」は、アメリカでも特に西海岸に住む人々のヘルシー志向な人たちの間でブームになっているコールド（冷）タイプの丼メニューで、“雑穀＋いろいろ野菜＋ドレッシング”を盛り込んだ、言うなれば“サラダボウル“のこと。　栄養バランスを摂りながら、豆腐やアボカドなどでボリュームを出したさっぱり感が特徴です。アメリカでは、ベジタリアンという概念を仏教の“禅”と関連したものとして考えており、野菜類がたっぷり盛られたボウルが、仏教を開いたブッダのお腹に似ているという発想から「ブッダボウル」と呼ばれるようになったのだそうです。
一方、「パワーボウル」は、やっぱり野菜だけじゃ物足りない！というリクエストに応えるパワーアイテム。フライドフィッシュをトッピングし、熱々を召し上がっていただくエネルギッシュメニューとなっています。

■ サラベス 名古屋店 『ブッダボウル』『パワーボウル』 販売概要

・価格：『ブッダボウル』 ／ 『パワーボウル』 各1,450円（税抜）
・販売開始： 2018年8月1日（水）　ディナータイム18：00～
・販売店舗：サラベス 名古屋店
　　　　　（名古屋市中村区名駅1-1-3　タカシマヤ ゲートタワーモール 1F / TEL.052-566-6102）

■ サラベス 名古屋店 『ブッダボウル』『パワーボウル』 メニュー詳細