ニューヨークレストラン「サラベス」
期間限定スペシャルメニュー
パンプキンスパイスパンケーキ／ポークトーバー チリコンカン
ハロウィンに向けたパンケーキと、豚肉の祭典“ポークトーバー”に着想を得たチリコンカンが登場
販売期間：2026年10月1日（木）〜31日（土）
ニューヨークレストラン「サラベス」の国内5店舗（ルミネ新宿・品川・東京・表参道・BASEGATE横浜関内）では10月の期間限定スペシャルとして、ハロウィンをテーマにカボチャを使ってアレンジし、スペシャルバージョンに仕上げた「パンプキンスパイスパンケーキ」と、アメリカで親しまれている豚肉の祭典“ポークトーバー”に着想を得た「ポークトーバー チリコンカン」(※)を、10月1日（木）から31日（土）の期間限定で販売します。
※ルミネ新宿店での「ポークトーバー チリコンカン」販売はございません。
「パンプキンスパイスパンケーキ」は、カボチャを練りこんだ生地を焼いたパンケーキを、スパイス香るパンプキンクリーム、ホイップバターと共に楽しむ一品。ストリューゼルのサクサク食感がアクセント。ほろ苦いキャラメルソースをお好みでかけてお召し上がりください。
また、「ポークトーバー チリコンカン」は、粗挽き豚肉をビーンズやトマト、香味野菜とともに数種のスパイスやハーブでじっくり煮込みました。サワークリームの爽やかな酸味と、アボカドのまろやかなコクを重ねた香ばしいライ麦トーストとともにお楽しみください。
これらメニューに合わせるドリンクとしてお薦めなのが、エスプレッソとミルクに、メープルのやさしい甘さとシナモンの香りを合わせた「メープルシナモンラテ」。ふんわり広がるシナモンの香りとメープルのまろやかな甘みをお楽しみいただけます。
「サラベス」期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー：
「パンプキンスパイスパンケーキ」 2,200円（税込）
「ポークトーバー チリコンカン」 2,500円（税込）
「メープルシナモンラテ」 990円（税込）
※ルミネ新宿店での「ポークトーバー チリコンカン」販売はございません。
◇ 販売期間：
2026年10月1日（木）〜31日（土）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／表参道店／BASEGATE横浜関内店