アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」
「Taste the Philippines-70 Years of Friendship-」

フィリピンへの“食の疑似トラベル”をハードロックカフェで！
開催期間：2025年6月1日（月）～14日（日）

様々な音楽を聴きながら料理が楽しめるアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」（東京店／横浜店／ユニバーサル・シティウォーク大阪店 ※上野駅東京店、京都店を除く）では、「Taste the Philippines-70 Years of Friendship-」と題し、フィリピンのローカルフードをハードロックカフェ風にアレンジしたメニューを販売するメニューキャンペーンを、6月1日（月）から14日（日）までの期間、開催します。

当キャンペーンは、6月12日に独立記念日を迎えるフィリピンの観光省、および在日フィリピン大使館のタイアップにより実現しました。フィリピンの現地感あふれるメニューの食体験を通して、フィリピンへの疑似旅行を楽しんでいただこうという想いから企画されたものです。また、今年は日本・フィリピン友好年（国交正常化70周年）という節目の年でもあり、本キャンペーンを通じて、両国のさらなる交流促進とフィリピン文化の魅力発信につながることを目指しています。

提供されるのは、いずれもフィリピンの伝統料理、家庭料理をベースに、ハードロックカフェのエッセンスを加えたメニュー各種です。フードからは、真鱈、ニンジンと香味野菜などの具材を揚げ春巻きにしたフィリピン定番料理で、お好みでスイートチリヴィネガーをかけてお召し上がりいただく「フィッシュ ルンピア（魚のフィリピン風揚げ春巻き）」と、豚肉を醤油や酢、にんにくなどでじっくり煮込んだフィリピンの家庭料理“アドボ”と、ギニサンペチャイ（青梗菜炒め）、バナナケチャップマヨ、モントレージャックチーズをソフトフランスパンで豪快に挟んだ「アドボスタイル ポークサンドイッチ」をご用意。ドリンクにおいては、ブラックラムにフレッシュミント、ライム、マンゴーをミックスし、クラブソーダで仕上げたカクテル「マンゴーモヒート」と、フレッシュミント、ライム、マンゴーをミックスしたトロピカルなノンアルコールモヒート「トロピカルノヒート」を提供します。いずれも暑い季節にぴったり、南国気分を味わえる一杯となっています。

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