「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」 原宿クエスト店
“選べる楽しさ”を追求した 「フージンツリー 原宿コース」

楽しみ方は無限大！お好みの大皿をシェアしてカジュアルに楽しむオールデーコース
デザートの「豆花（トウファ）」では20種類ものトッピングを用意
販売開始 ： 2026年4月10日（金）

洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストラン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」原宿クエスト店では、大皿をシェアしてお楽しみいただく、プリフィクススタイルの3名様以上のグループ限定コース「フージンツリー 原宿コース」を、4月10日（金）より販売します。

当コースではデザートとして、台湾の伝統的な人気スイーツである豆花（トウファ）をヘルシーで味わい深く仕上げた「富錦樹トウファ」を用意、20種類からお好きなトッピングアイテムをお選びいただき、自分好みのトウファをお楽しみいただけます。なお、このトッピングが楽しめるのは当コースのみとなっています。

「フージンツリー 原宿コース」では、「富錦樹台菜香檳」人気のメニューを多彩に盛り込み、大皿をシェアして楽しんでいただきます。用途やシチュエーション、メンバーの好みによってメニューを選べるプリフィクススタイルとなっており、様々なテイストをチョイスしながら、グループならではの「富錦樹台菜香檳」の世界観、構成をお楽しみいただけます。

いずれの料理も“新鮮な野菜をふんだんに取り入れ、しっかり味付けされながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わい”というテーマのもと、本店同様のレシピで調理。その味わいは「ミシュランガイド」台北・台中版で2021年から5年連続して1つ星を獲得するほどの評価を受けており、そのクォリティと美味しさを証明しています。その卓越したテイストをぜひご堪能ください。

ヘルシーも美味しさも、楽しさも全部獲り！
あなただけの「マイ・オリジナル富錦樹トウファ」を。

豆花（トウファ）とは、豆乳をやわらかく固めた、台湾などで親しまれている伝統的なデザートです。当コースの締めとして提供する「富錦樹トウファ」は、大豆の風味を感じられるなめらかでやさしい口当たりの豆花に、素材の味を活かしたシンプルで上品な味わいに加え、かき氷状にしたシロップのやさしい甘さと口どけも楽しめる一品。これに20品ものトッピングアイテムを用意しました。定番の花生（ピーナッツ）のほか、ハトムギや白キクラゲ、棗（なつめ）などの薬膳アイテム、サツマイモや紫芋でつくった芋圓（だんご）など、風味、食感、ヘルシー…あらゆる要素をラインナップに取り込んでいます。その日の気分、体調で楽しむ「マイ・オリジナル富錦樹トウファ」をお楽しみ下さい。

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