ニューヨークレストラン「サラべス」
期間限定スペシャルメニューが登場
「小倉フレンチトースト」／「フィリーチーズステーキ」
販売期間：2026年4月6日（月）〜5月31日（日）
ニューヨークレストラン「サラベス」の国内5店舗（ルミネ新宿・品川・東京・表参道・名古屋 ※BASEGATE横浜関内店での販売はありません）では、期間限定スペシャルとして、アパレイユにたっぷり浸して香ばしく焼き上げた春限定スペシャルパンケーキ「小倉フレンチトースト」と、アメリカ・フィラデルフィア発祥の、薄切り牛肉とチーズをたっぷり挟んだホットサンド「フィリーチーズステーキ」を、4月6日（月）から5月31日（日）の期間、販売します。
「小倉フレンチトースト」は、サラベス特製の卵とバターの香りがふんだんに広がるふわふわの“ハッラーブレッド”に、上品な甘さの小倉餡をサンドし、アパレイユにたっぷり浸して香ばしく焼き上げてた春限定のフレンチトースト。ほどよい塩気を加えたマスカルポーネホイップを贅沢にトッピングし、ストロベリーソースと合わせることで、甘みの中に爽やかな酸味が広がります。
香ばしく焼き上げた牛肩スライスに甘みを引き出したソテーオニオンとコク深いレッドチェダーを合わせ、ピクルスのほどよい酸味で引き締めたフィリングを、外はカリッと中はふんわりのソフトバゲットにサンドし、仕上げにフレンチフライを添えた「フィリーチーズステーキサンド」は、上品で食べ応えのある味わいです。アメリカ・フィラデルフィアの名物をサラベスらしく上品にアレンジした、季節限定メニューをぜひお楽しみください。
これらメニューに合わせるドリンクとして、加賀棒茶を使用、ほうじ茶の豊かな風味とミルクのまろやかさが広がる、やさしい香りの「ほうじ茶ラテ」をご用意しました。
■ 「サラベス」期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー：
「小倉フレンチトースト」 2,200円（税込）
「フィリーチーズステーキ」 2,600円（税込）
「ほうじ茶ラテ」 990円（税込）
◇ 販売期間：
2026年4月6日（月）〜5月31日（日）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／表参道店／名古屋店
※BASEGATE横浜関内店での販売はございません。