月替わりの厳選テーマ食材をつかった特別メニューフェア
『グラセン市場』
“食財の宝庫”「岩手県」をテーマにしたメニューが登場！
開催日：2018年3月12日～25日 2週間限定 17：00～23：00（LO）
創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。期間限定だからこそ楽しめるメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。
今回は3月12日（月）～25日（日）の期間中、緑があふれる大地、清らかな川、豊かな海に恵まれ“食財の宝庫”と呼ばれる「岩手県」をテーマにしたオリジナルメニュー7品を2週間限定でお楽しみいただけます。一言に「岩手県」といっても、その魅力はさまざま。雄大な自然が産み出す海、大地の恵み、郷土食、旬などを取り入れ、「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」らしさを光らせたアプローチで巧みにアレンジし、さらに春らしさを前面に出した全7品となっています。
「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の魅力はオイスターだけではありません！新たな魅力を見つけに是非ご来店ください。
2018年3月「グラセン市場 ～岩手県～」 開催概要
日時：2018年3月12日（月）～25日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL:03-6717-0932
価格：各メニューによって異なる
内容：“岩手県”をテーマにした7種のメニュー提供
2018年3月「グラセン市場 ～岩手県～」 メニューのご紹介
・ 大船渡 魚市場直送鮮魚の丸ごとグリル 時価
・ 奥州いわいどりのガランティーヌ 三陸の海藻サラダ仕立て
ほおずきピューレのソース 1,680円
・ いわて短角牛ランプのグリル 山芋と雪下人参を添えて えごまマスタードソース 4,300円
・ リングイネ 八幡平産フルティカトマトの濃厚ポモドーロソース
くずまき高原牧場のモッツァレラチーズをのせて 2,300円
・ 岩手の地野菜、あわび茸、マッシュルームのグリルミスト
わかさぎのアンチョビソース 2,200円
・ 三陸産帆立貝のポアレ ムール貝の入ったサフランソース 3,650円
・ じゃじゃ麺 GCOBRスタイル 1,800円
※価格はすべて税・サービス料別
