ニューヨークレストラン「サラべス」
期間限定スペシャルメニューが登場

「アールグレイパンケーキ」／「メディテレーニアンピタサンド」
販売期間：2025年4月10日（木）〜5月31日（土）

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、アールグレイの茶葉を生地に練りこんで焼き上げた「アールグレイパンケーキ」と、地中海沿岸諸国で愛されているピタパンを使用した「メディテレーニアンピタサンド」を、4月10日（木）から5月31日（土）の期間、販売します。

「アールグレイパンケーキ」は、ベルガモットの香りをつけた伝統ある紅茶“アールグレイ”の茶葉を練り込み、丁寧に焼き上げたパンケーキに、紅茶が香るホイップクリームとサラベス自慢のフルーツスプレッドから“チャンキーアップル”フレーバーを添えた、優しい甘さのパンケーキメニュー。フレッシュなラズベリー、バナナと一緒にお召し上がりください。

また、「メディテレーニアンピタサンド」は、地中海沿岸諸国のヨーロッパ南部、中東、北アフリカで 広く親しまれているピタパンで、アラブ諸国で食される ファラフェル（ひよこ豆などで作ったミニコロッケ）や、イタリアのサルチッチャ（生ソーセージ）、カルチョッフィ（アーティチョーク）をサンドしました。フレッシュトマト、グリルしたナス、コリアンダーペーストも加え、ホクホク感、肉の旨味、ジューシーさが調和した絶妙な味わいに仕上げています。

これらメニューに合わせるドリンクとしてお薦めなのが、NY発プレミアムティーブランド“ハーニー&サンズ”のラズベリーハーバルティーに蜂蜜とグレープフルーツを合わせたノンカフェインのフルーツティー「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」。春の気まぐれな気温に合わせ、ホット、アイスをご用意しています。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。

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