ニューヨークレストラン「サラべス」
期間限定スペシャルメニューが登場

「ベリーホワイトチョコパンケーキ」／「リガトーニボロネーゼ」
販売期間：2025年3月1日（土）〜31日（月）

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、ホワイトデーをイメージして創作したスペシャルパンケーキ「ベリーホワイトチョコパンケーキ」と、太めのマカロニパスタを風味豊かな牛肉の自家製ソースで仕上げた「リガトーニボロネーゼ」を、3月の期間限定スペシャルメニューとして販売します。

「ベリーホワイトチョコパンケーキ」は、ホワイトデーをイメージしたオリジナルパンケーキで、サラべス自慢のパンケーキ生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げました。しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。カスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒にお召し上がりください。

また、「リガトーニボロネーゼ」は、パスタソースの代名詞ともいえる、肉、野菜、ワインを煮込んで作った、イタリア・ボローニャ地方発祥のボロネーゼソースをリガトーニにあわせた贅沢な一品。マスカルポーネチーズをトッピングすることで、風味豊かなソースに濃厚さを加えました。

これらメニューに合わせるドリンクとして、加賀棒茶を使った香ばしい「ほうじ茶ラテ」をご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。

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