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2025.02.20

NEWS RELEASE

ニューヨークレストラン「サラべス」
期間限定スペシャルメニューが登場

「ベリーホワイトチョコパンケーキ」/「リガトーニボロネーゼ」
販売期間:2025年3月1日(土)〜31日(月)

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿・品川・東京・名古屋)では、ホワイトデーをイメージして創作したスペシャルパンケーキ「ベリーホワイトチョコパンケーキ」と、太めのマカロニパスタを風味豊かな牛肉の自家製ソースで仕上げた「リガトーニボロネーゼ」を、3月の期間限定スペシャルメニューとして販売します。


「ベリーホワイトチョコパンケーキ」は、ホワイトデーをイメージしたオリジナルパンケーキで、サラべス自慢のパンケーキ生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げました。しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。カスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒にお召し上がりください。

また、「リガトーニボロネーゼ」は、パスタソースの代名詞ともいえる、肉、野菜、ワインを煮込んで作った、イタリア・ボローニャ地方発祥のボロネーゼソースをリガトーニにあわせた贅沢な一品。マスカルポーネチーズをトッピングすることで、風味豊かなソースに濃厚さを加えました。

これらメニューに合わせるドリンクとして、加賀棒茶を使った香ばしい「ほうじ茶ラテ」をご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。

■ サラベス 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー:
 ・「ベリーホワイトチョコパンケーキ」 2,000円
  ※各店11:00~の販売、店舗により若干設定が異なります。
 ・「リガトーニボロネーゼ」 2,100円 ※各店11:00~の販売となります。
 ・「ほうじ茶ラテ」 880円(※)
  ※「ベリーホワイトチョコパンケーキ」又は「リガトーニボロネーゼ」とセットで
  注文頂くと、通常880円→600円でお楽しみ頂けます。
◇ 期間:
 2025年3月1日(土)〜31日(月)
◇ 販売店舗:
 「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店

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