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2017.11.24

NEWS RELEASE

「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」
『2017クリスマスディナー』

2017年12月22日~25日 ディナータイム17:30~

ニューヨーク発祥のオイスター・バー&シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の品川店は、12月22日(金)~25日(月)の期間、17:30からのディナータイム限定で、『2017クリスマスディナー』(7,000円・税・サービス料別/各日20食限定)を提供します。

今年の聖夜を彩るクリスマスディナーは、定番の旬の牡蠣盛り合わせをスターターに、フォアグラや生雲丹など高級食材をふんだんに用いた皿に加え、金目鯛、国産牛サーロインをメインディッシュで使用、贅沢なフルコースとして構成しました。さらに12月10日(日)までにご予約いただいたお客様には、シャンパンのハーフボトルをプレゼントいたします。

「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」品川店
『2017クリスマスディナー』概要

期間:2017年12月22日(金)~25日(月)
メニュー名:『2017クリスマスディナー』
      お一人様7,000円・税・サービス料別/各日20食限定
内容:・ 旬の生牡蠣3種盛り合わせ
   ・ スモークしたメカジキのサラダ ブラッドオレンジのヴィネグレット
   ・ ペリゴール産フォアグラのソテー 苺のキャラメリゼ
   ・ 濃縮フルーツトマトソースのフェデリーニ 生雲丹とおぼろ昆布 生ハムのアクセント
   ・ 金目鯛のポアレ 茸のラグー 地蛤のジュのブールブラン
   ・ 国産牛サーロインのグリルと冬野菜 ジロル茸のマルサラ酒のソース
   ・ デザート
   ・ コーヒーまたは紅茶

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