月替わりの厳選テーマ食材をつかった特別メニューフェア
『グラセン市場』
肉料理”をテーマにしたオリジナルメニュー6品が登場！
開催日：2017年11月13日～26日 2週間限定 17：00～23：00(LO)
創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。テーマとなるのは産地、季節…と様々。シーフードに限らず、月によってはお肉や、野菜がテーマになることも。期間限定だからこそ楽しめる、遊び心も詰まったメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。
今回は11月13日（月）～26日（日）の期間中、“肉料理”をテーマに、銘柄牛などを使用したオリジナルメニュー全6品のメニューを2週間限定でお楽しみいただけます。シーフードレストランの概念を覆すテーマながら、「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」らしさを光らせたメニューを揃えました。
「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の魅力はオイスターだけではありません！新たな魅力を見つけに是非ご来店ください。
2017年11月「グラセン市場 ～肉料理～」 開催概要
日時：2017年11月13日（月）～26日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL:03-6717-0932
価格：各メニューによって異なる
内容：“肉料理”をテーマにした全6種のメニュー提供
2017年11月「グラセン市場 ～肉料理～」 メニューのご紹介
「グラセン市場」、11月は“肉料理”をテーマに、ブランド牛“秋田牛”、薩摩黒豚、鴨肉から、蝦夷鹿や仔羊まで、バラエティも豊かな肉の数々を、グラセン風にアレンジしたメニューが登場！
・ テリーヌドカンパーニュと無花果のコンフィチュール 950円
・ フランス産鴨胸肉の温製サラダ仕立て キャラメリゼした無花果と林檎、胡桃 2,300円
・ 秋田牛サーロインのグリル 山葵と香り塩で オイスターガーリックライスと共に 4,500円
・ 蝦夷鹿ロースのグリル カシスのソース 根菜のラグー添え 2,800円
・ ニュージーランド産仔羊のスパイシーグリル パクチー添え 3,000円
・ 薩摩黒豚のサムギョプサル仕立て ハニーマスタードソース 3種の香味野菜で 2,300円
※下写真時計回り、価格はすべて税・サービス料別
