Buvette（ブヴェット）
ジョディ・ウィリアムズ来日記念
「Spécial vin du moment」
エグゼクティブシェフ 兼 オーナー ジョディ・ウィリアムズ来日記念
ジョディ・ウィリアムズのお気に入りワインほか、全4種をバイ・ザ・グラスで提供
開催日 ： 2024年3月29日（金）〜4月7日（日）
ニューヨーク発祥の朝から夜までオールデイで愉しめるフレンチ食堂、「Buvette（ブヴェット）」の東京店（東京ミッドタウン日比谷1 階）では、この「Buvette」エグゼクティブシェフでありオーナーの“ジョディ・ウィリアムズ”の来日を記念ししたワインフェア「Spécial vin du moment」を3月29日（金）から4月7日（日）の期間、開催します。
「Spécial vin du moment」では、ジョディ・ウィリアムズのフェイバリットワインをはじめ、Buvette ニューヨーク店のソムリエが厳選したものや、ニューヨーク店・パリ店で人気の銘柄全４種をディナータイム限定で販売します。
Buvette東京店では、週替わりで様々なワインを「vin du moment」として提供しており、このたびの「Spécial vin du moment」は、そのスピンオフ・スペシャルバージョンとして企画しました。
ジョディ・ウィリアムズ来日に際し、タイミングが合えば本人に会えるチャンスも。そのチャンスに恵まれた時には、ジョディからワインに対する情熱を聞いていただけましたら幸いです。
■ Buvette ワインフェア 「Spécial vin du moment」 開催概要
◇ 期間：
2024年3月29日（金）〜4月7日（日） 17：00～21：00（LO）
◇ 内容：
当フェア限定のワイン4種をバイ・ザ・グラスで提供
◇ 販売ワイン：
・ ロゼスパークリング 「ビュジェ・セルドン」 ※ジョディ・ウィリアムズ フェイバリットワイン
・ 赤 「シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム」 ※ジョディ・ウィリアムズ フェイバリットワイン
・ 白 「シャトー・カルボニュー ブラン」 ※Buvette ニューヨーク店 ソムリエおすすめワイン
・ ロゼ 「シャトー ラ マスカロンヌ ロゼ」 ※Buvette ニューヨーク・パリ店 人気ワイン
◇ 価格：
各2,200円（税込）
◇ 実施店舗：
「Buvette」
東京都千代田区有楽町1丁目1番2号 東京ミッドタウン日比谷1階／TEL03-6273-3193