月替わりの厳選テーマ食材をつかった特別メニューフェア
『グラセン市場』
“秋の大地”をテーマに茸・秋野菜メニューが登場！
開催日：2017年10月16日～29日 2週間限定 17：00～23：00（LO）
創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。テーマとなるのは産地、季節…と様々。シーフードに限らず、月によってはお肉や、野菜がテーマになることも。期間限定だからこそ楽しめる、遊び心も詰まったメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。
今回は10月16日（月）～29日（日）の期間中、“秋の大地”をテーマに、茸と秋野菜を使用して創作したオリジナルメニュー全7品のメニューを2週間限定でお楽しみいただけます。
「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の魅力はオイスターだけではありません！新たな魅力を見つけに是非ご来店ください。
2017年10月「グラセン市場 ～茸・秋野菜～」 開催概要
日時：2017年10月16日（月）～29日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL:03-6717-0932
価格：各メニューによって異なる
内容：“秋の大地”をテーマに、茸・秋野菜を使用した全7種のメニュー提供
2017年10月「グラセン市場 ～茸・秋野菜～」 メニューのご紹介
「グラセン市場」、10月は“秋の大地”をテーマに、秋の旬素材の代名詞ともいえる松茸をはじめとする茸や、芋・栗・南瓜といった秋野菜をメインに、グラセン風にアレンジしたメニューが登場！ レストランでの楽しい食事で秋を満喫してはいかがでしょうか。
・ フレッシュポルチーニと金目鯛のポワレ 3,200円
・ 秋野菜のグリル フォンティーナチーズのソース 1,200円
・ 南瓜とモッツァレラチーズのアランチーニ ビスク仕立て 1,200円
・ 松茸と鰹のリングイネ カボスの香り 2,400円
・ 栗と茸のリゾット フレッシュトリュフ添え 2,200円
・ 秋野菜いろいろ 牛フィレ肉のグリル 赤ワインのソースで 3,000円
・ 薩摩芋と栗 茸のクレームブリュレ 茶わん蒸し仕立て 980円
※下写真時計回り、価格はすべて税・サービス料別
