「富錦樹台菜香檳」監修
西武鉄道
「52席の至福×台湾好吃」トレインwithフージンツリー
運行決定
運行日 ： 2024年3月22日（金）
申込受付 ： 2024年1月24日（水）14：00～
洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストランとして台北で人気を集め、ここ日本では東京・三越前に日本初上陸として「コレド室町テラス店」を展開している「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」では、2024年3月22日（金）に運行される、西武鉄道による全席レストラン車両の特別企画運行「『52席の至福×台湾好吃（ハウチ）※』トレインwithフージンツリー」の監修を行いました。
※好吃（ハウチ）とは、中国語で「おいしい」という意味。
「『52席の至福×台湾好吃（ハウチ）』トレインwithフージンツリー」は、特別で優雅な空間と時間を楽しむことのできる全席レストラン車両の「西武 旅するレストラン『52席の至福』」（以下、「52席の至福」）にて、企画された特別企画運行です。2022年に運行し多くのお客さまからご好評をいただいた「台湾好吃（ハウチ）」トレインの第２弾となり、さらにパワーアップし、より洗礼された新たな台湾の魅力を感じられるお料理、車内装飾に仕立てられています。
今回の「『52席の至福×台湾好吃（ハウチ）』トレインwithフージンツリー」では、アーリーランチおよびレイトランチの2コースが運行されます。「富錦樹台菜香檳」監修による、台湾ならではの料理やデザートをお楽しみいただけるほか、当日限定で台湾料理に合うシャンパンや台湾ビールなども用意しております。
また、1号車には、台湾観光局による台湾の多彩な魅力を紹介したパネル展示や台湾提灯の装飾をほどこし、日本語/中国語の２か国語による案内放送、台湾観光庁オリジナルギフトをプレゼントするなど、日本にいながら、そして電車に乗りながら、台湾の雰囲気を存分にお楽しみいただけます。この機会にぜひ台湾旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。
「52席の至福×台湾好吃（ハウチ）」トレインwithフージンツリー
【コース名】
「52席の至福×台湾好吃（ハウチ）」トレインwithフージンツリー
【日程】
2024年３月22日（金）
【運行時刻】
＜アーリーランチコース＞
西武新宿駅 11時09分頃発 → 西武秩父駅 13時50分頃着
＜レイトランチコース＞
西武秩父駅 14時15分頃発 → 西武新宿駅 16時32分頃着
【食事内容】
＜前菜＞ 台湾前菜５種盛
冷製カラスミビーフン／活蝦夷鮑の紹興酒漬け／口水鶏（よだれ鶏）／
キャベツと柚子の甘酢漬け／きゅうりの甘酢漬け／馬告（マーガオ）添え
＜メイン＞ 「台湾甜肉」 牛すね肉の煮込み 金萱茶仕立て
＜ご飯＞ 「台湾飯」 台南式ルーローハン
＜デザート＞ 「台湾吃甜」 杏仁豆腐 桃膠（桃の樹液）添え
【旅行代金】
1名さま15,000円（税込） ※2名～４名さまで承ります
【旅行代金に含まれるもの】
乗車チケット（西武線1日フリーきっぷ）、お食事代、台湾観光庁オリジナルギフト（台湾レトロデザインエコバッグ、アトマイザー付き万能ペン、スーツケースベルト、観光地の紹介冊子）、諸税
【最少催行人員】
各コース30名
【特別提供するドリンク】
※下記アルコール類各種は旅行代金に含まれず、別途料金かかります
＜台湾ビール＆富錦樹台菜香檳 オリジナルビールグラス付きセット＞ 1,400円
台湾最大のビールブランドである台湾煙酒公司が醸造・販売しているホップフレーバーと爽快感を強調した、アルコール度数3.5%のライトビールです。富錦樹台菜香檳（フージンツリー）のオリジナルビールグラスとセットでお求めいただけます。
＜ベルナール トルネイ ブリュット＞ グラス 1,600円
今回料理監修をした「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」の創始者のJAY WU（ジェイ ウー）氏が台湾料理に合うシャンパンをフランスのワイナリーで探し求めて出会ったシャンパンです。日本では流通していないピノノワール比率70%のしっかりと果実味が感じられるシャンパンです。
＜東方美人茶＞ ※フリードリンク
台湾を代表する茶葉の1種。イギリスで人気を博し、「Oriental beauty（東方美人）」と名付けられました。果実や蜜のような芳醇で甘い香りは、紅茶に近い味わいをもっており飲みやすいため、人気が高い烏龍茶です。当日限定で食後の紅茶を「東方美人茶」に変更して提供いたします。
【備考】
※ 各コースは、同じサービス内容です。
※ 食事内容・企画内容は変更する場合がございます。詳細は「52席の至福」専用Webサイトにてご確認ください。
※ 車内でのお飲み物について、ソフトドリンクなどはフリードリンクとなっております。各種アルコール・ノンアルコール飲料類は有料です。当日は、企画運行の為、通常のドリンクメニューとは異なるメニューとなりますので、ご了承ください。
※ 発車時刻・到着時刻は予定です。
確定時刻は「52席の至福」専用Webサイトまたは最終旅行案内書でお知らせします。
※ 「52席の至福×台湾好吃（ハウチ）トレイン」では、プレミアム・ワイン、スペシャルデザート、Anniversaryプラン・Special Anniversaryプランのお申し込みはできません。