ニューヨークレストラン「サラべス」期間限定スペシャル
「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」
「メルゲーズホットドッグ」
販売期間：2024年2月1日（木）～29日（木）
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、サラベスの看板メニューのひとつであるパンケーキをコーヒー風味にアレンジした「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」と、ラム肉のソーセージで仕上げた「メルゲーズホットドッグ」を、2月1日（木）から29日（木）の期間、販売します。
「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」は、ヴァローナのココアパウダーを生地に加えた、優しくコーヒー香るふわふわモカパンケーキに、マスカルポーネホイップ、ブラックベリーソースをたっぷりかけたパンケーキ。口の中でシュワっと溶ける、サクサクのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
また、「メルゲーズホットドッグ」は、北アフリカで親しまれている、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ“メルゲーズ”をホットドッグに。サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉を使い、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット＆スパイシーに仕上げました。
さらに、加賀棒茶を使ったスペシャルドリンク「ほうじ茶ラテ」もご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
■ 「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー：
「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」 1,900円
「メルゲーズホットドッグ」 2,200円
「ほうじ茶ラテ」 880円（※）
※「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」又は「メルゲーズホットドッグ」
とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間：
2024年2月1日（木）～29日（木）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店