ニューヨークレストラン「サラべス」
品川店／東京店／名古屋店
「クリスマス ディナーコース」
2023年12月23日（土）・24日（日）ディナータイム限定
11月27日（月）より各店舗にて予約受付開始
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内3店舗（品川／東京／名古屋）では、12月23日（土）と24日（日）の2日間、クリスマスを華やかに演出する「クリスマス ディナーコース」（乾杯スパークリングワイン付）を提供、11月27日（月）より、各店舗にてご予約の承りを開始します。
このディナーコースは、15年連続ミシュランガイド東京の１ッ星を獲得したフレンチレストラン「レザンファン ギャテ」のテリーヌによる前菜から始まり、スープ、フランス産鳩と冬トリュフで仕上げたパスタ、メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、お食事のラストを飾るデザートで構成、華やかなクリスマスイベントを演出するにふさわしいフルコースとなっています。
■ ニューヨークレストラン「サラベス」クリスマス ディナーコース 提供概要
◇ 店舗：
「サラベス」 品川店／東京店／名古屋店
※ルミネ新宿店の提供はありません。
◇ 期間：
12月23日（土）・24日（日） ディナータイム
※期間中は各店、予約時間の設定がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
◇ 価格：
12,000円（税込）
◇ 内容：
・ 聖夜の乾杯 スパークリングワイン
・ チェダーチーズとベーコンのスコーン
・ レザンファンギャテ「タスマニアサーモンとフェンネルのテリーヌ」
・ 椎茸のエキスを詰めたマッシュルームスープ
・ フランス産鳩と冬トリュフのタリオリーニそのジュで
・ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みクリーミーマッシュポテト
・ グランマニエ香るショコラテリーヌエキゾチック
・ コーヒー または 紅茶