「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」
CAMPARI Groupブランドアンバサダー
小川尚人氏 コラボイベント
カクテルとウルフギャング鉄板のペアリングディナー
開催日： 2023年11月29日（水）～12月1日（金）3日間 ディナータイム
NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」世界初となる鉄板焼きの新ブランド「Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan（ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー テッパン）」（以下、「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」）では、「カンパリカクテルコンペティションアジア2018」日本チャンピオンに輝き、現在CAMPARI Groupブランドアンバサダーとして活躍する小川尚人氏とのコラボレーションイベントを11月29日（水）～12月1日（金）の3日間限定、各日ディナー2回の時間制で開催します。
◆ ワインペアリングのように楽しむ、「カクテルペアリング」
当コラボイベントでは、カクテル7種とウルフギャング・ステーキハウス TEPPANから8皿のペアリングディナーをお楽しみいただきます。2018年開催の「第1回カンパリカクテルコンペティション」でアジア日本チャンピオンに輝き、現在はカンパリグループの日本におけるオフィシャル・ブランドアンバサダーとして活躍中の小川尚人氏が、ウルフギャング・ステーキハウスTEPPANのためだけに試行錯誤を重ね、それぞれの皿と最強のペアリングを生み出すカクテルを創作。個性的なカクテルを、類を見ない組み合わせで提供します。
◆ 共通のコンセプトは「ライブ感」。お食事のひと時をエンターテイメントタイムに昇華
ウルフギャング・ステーキハウス TEPPANのコンセプトは「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」。米国農務省が最上級品質 “プライムグレード “に格付けした希少な牛肉を店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成、お客様の目前で、臨場感たっぷりに 鉄板で焼き上げて提供しています。
カクテルもまた、ライブ感あふれるパフォーマンスのもと生み出される作品から、その豊かな味わいやプレゼンテーションの楽しさだけでなく、エンターテインメントを体感いただける世界観であふれています。
ウルフギャング・ステーキハウス TEPPANと小川尚人氏から生み出されるカクテル。ライブ感を備える両者のコラボレーションによる、視覚、嗅覚、味覚、触覚、そして聴覚の５つの要素から生まれる新しいエンターテインメント体験をお楽しみ下さい。
◆ ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN × 小川尚人氏 コラボレーションイベント 開催概要
◇ 開催日：
2023年11月29 日（水）・ 30日（木）・ 12月1日（金）各日2回の時間制
17：00～20：00／20：30～23：30
◇ 内容：
小川尚人氏によるオリジナルカクテルペアリングコースの提供（料理8皿・カクテル7種）
◇ 定員：
各回16名様
◇ 価格：
おひとり様44,000円（税込・サービス料別）
◇ 開催店舗：
Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan
東京都中央区銀座1丁目8−19キラリトギンザ７階 TEL 03-6263-0161
◇ 予約受付：
ウルフギャング・ステーキハウス オフィシャルサイトにて受付