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アメリカンレストラン「カリフォルニア・ピザ・キッチン」
“TASTE OF AMERICA”参加メニュー
『グリルドステーキサラダ』

2017年10月1日～14日

ロサンゼルス発祥のアメリカンレストラン「カリフォルニア・ピザ・キッチン」ラゾーナ川崎店では、アメリカ大使館農産物貿易事務所主催によるアメリカの食文化を堪能するレストランイベント“TASTE OF AMERICA”への参加メニューとして、『グリルドステーキサラダ』（1,680円・税別）を10月1日（日）～14日（土）の期間、販売します。

『グリルドステーキサラダ』は、カリフォルニア・ピザ・キッチンのロゴカラーをテーマに、各種ベジタブルに加え、カリフォルニア米のカルローズ使用したターメリックライスに、アメリカ産ハンギングテンダーのステーキを豪快にトッピングした、ボリュームたっぷりの食事系サラダ。使用している野菜は、レタス、ロメインレタス、ベビーケール、トマト、セロリと、種類も豊富で、さらにブルーチーズ、ベーコンをプラスし、ブルーチーズドレッシングで和えました。仕上げに散らした甘酸っぱくマリネしたドライクランベリーと甘辛くトーストしたピーカンナッツが食感と味のアクセントになっています。これら食材の一部にはアメリカ産の物を使用しています。

～“TASTE OF AMERICA”とは～
アメリカのフードカルチャーを通じて、飲食店やアメリカ食品協会、流通業者と消費者とが繋がり、美味しい料理を囲みながら楽しい時間を過ごしていただける、アメリカの食文化を堪能するレストランイベント。イベント参加店舗では、2週間限定の特別メニューを提供、肉や野菜をはじめ、多彩なアメリカ食材を使った、シェフオリジナルのスペシャリティーな一皿を楽しむことができます。広大な国土と地域性豊かな気候に恵まれた魅力あるアメリカ食材を使った料理と一緒に、アメリカと日本の食文化の違いをぜひ味わってください。