焼きスパゲティ専門店「ロメスパバルボア」
期間限定スペシャルスパゲティ
「屋台風ソース焼スパ」

秋祭り気分も味わえる、ありそうでなかったB級グルメファン垂涎の一皿が復刻！
販売期間 ： 2023年9月4日（月）～10月末（予定）

パンチの効いたクセになる味わいの焼きスパゲティ専門店として都内に3店舗を展開している「ロメスパバルボア」では、秋祭りの季節に向け、国民食ともいえる“焼きそば”を“焼きスパゲティ“としてアレンジしたスペシャルスパゲティ「屋台風ソース焼スパ」を、9月4日（月）から10月末（予定）までの期間限定で販売します。

ロメスパバルボアが提供するスパゲティは、茹で上げ後に一晩寝かせた極太麺のスパゲティを各種ソースと共に豪快に炒めて仕上げる“路面スパゲティ”の通称を持つ焼きスパゲティです。濃い目でパンチの効いた、やみつきになる味わいが特徴で、その圧巻のボリュームも魅力の一つ。アルデンテにあげたイタリアンパスタとは異なる、日本の麺文化・洋食文化から生まれたスパゲティです。

そのロメスパバルボアから、このたび期間限定で登場するスペシャルメニューが「屋台風ソース焼きスパ」です。2019年に期間限定メニューとして初登場、「スパゲティと焼きそば、奇跡の融合」と話題になった異色メニューがついに復活します。B級グルメ、そして家庭の定番手抜き食（？）の焼きそばをアレンジ、もちもち食感の極太スパゲティを豚肉、玉ねぎ、キャベツなど焼きそばの定番具材と共に、野菜・果実の旨味と香辛料が特長のオタフク焼そばソースで焼き炒めた異色の逸品となっています。香ばしく炒めあげた味わいは、お祭りでも人気の屋台風の仕上がり。これまた定番トッピングの青のり、紅しょうがを添えてご提供します。

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