ニューヨークレストラン「サラべス」スペシャルメニュー
「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」
「バッファローチキンドッグ」
夏らしさ満載のスイーツ&セイボリースペシャルメニューが登場!
販売期間:2023年8月11日(金)~9月14日(木)
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿/品川/東京/名古屋)では、期間限定スペシャルとして、看板アイテムの一つであるフレンチトーストを夏の代表フルーツでアレンジした「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」と、ニューヨーク州バッファロー発祥のバッファローウイングをホットドッグに仕立てた「バッファローチキンドッグ」を販売します。
「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」は、フレンチトーストの表面をブリュレしてサクサクに仕上げ、上にマンゴーをトッピングしたスペシャルメニュー。ココナッツシロップやサワークリームをかけると、生地のほのかな甘さとマンゴーの甘酸っぱさが引き立ち、トロピカルな味わいが口いっぱいにひろがります。
また、「バッファローチキンドッグ」は、ニューヨーク州バッファロー発祥の、揚げた鶏手羽をホット&スパイシーなソースで和えた料理で、ニューヨーカーも納得のビールのお供「バッファローウイング」をホットドッグにアレンジした一品。辛い中にも旨味を感じるスパイシーソースに、ブルーチーズソースがよいアクセントをもたらしています。カリカリに揚げた鶏皮が芳ばしさをプラスし、一口食べたらとまらない旨辛ドッグとなっています。
さらに、スペシャルドリンク「ピーチレモネード」、「ピーチアーノルドパーマー」もご用意。いずれも、桃とレモンの自家製シロップをベースに、ソーダ(「ピーチレモネード」)またはアイスティー(「ピーチアーノルドパーマー」)で割りました。桃の果肉とレモンの爽やかな味が夏らしい、季節限定ドリンクです。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
■ 「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー:
「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」 1,800円
「バッファローチキンドッグ」 2,100円
「ピーチレモネード」 880円(※)
「ピーチアーノルドパーマー」 880円(※)
※「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」又は「バッファローチキンドッグ」とセットで
注文いただくと、通常880円→550円でお楽しみいただけます。
◇ 期間:
2023年8月11日(金)~9月14日(木)
◇ 販売店舗:
「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店