ニューヨークレストラン「サラべス」名古屋店
5周年記念 愛知のご当地食材を使ったスペシャルプレート
「5th Anniversary "AICHI" Plate」
2022年4月13日（水）～5月31日（火） 名古屋店／一日30食限定
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の名古屋店では、4月13日（水）から5月31日（火）の期間中、オープン5周年を記念した限定スペシャルメニューとして、店舗がある愛知のご当地食材を使用した6種のアイテムを一皿に盛った「5th Anniversary “AICHI” Plate」（コーヒーまたは紅茶付き、2,500円・税込）を各日30食限定にて販売します。
「5th Anniversary “AICHI” Plate」は、店舗の地元“愛知”をテーマに、ご当地食材をサラベスならではのアプローチでアレンジし、創作した6種のメニューアイテムをワンプレートにしたスペシャルプレート。様々な味をお楽しみいただけるよう、サイズ感にも考慮した「トマトとズッキーニのピンチョス ブラックオリーブピュレ」、「真鯛のカルパッチョ アグロドルチェ」、「ケールとグリエールのキッシュ スモークサーモン添え」、「シュリンプトースト レムラードソース」、「名古屋コーチンスライダー バルサ味噌ソース」、「赤キャベツのマリネ」といった全6アイテムがプレートを華やかに彩ります。また、コーヒーまたは紅茶もお付けしました。デザートとして、サラベス人気の“NYチーズケーキ”をベースに、濃厚な風味のジャージークリーム、平飼いの卵を使用して仕上げた、プレミアム感たっぷりの「プレミアムチーズケーキ」を追加でお付けすることも可能です（※プラス500円）。
■ 「サラベス」名古屋店 5周年記念スペシャルプレート販売概要
◇ メニュー：
「5th Anniversary “AICHI” Plate」（コーヒーまたは紅茶付き）
◇ 販売期間 ：
2021年4月13日（水）～5月31日（火）
◇ 価格：
2,500円（税込）
◇ 限定数：
各日30食
◇ 販売店舗 ：
「サラベス」名古屋店
名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F