カジュアルイタリアン「カプリチョーザ」
ひんやり夏の冷製パスタ2種が登場
販売期間：2021年6月21日（月）～9月23日（木）
カプリチョーザ国内店舗（一部店舗除く）
カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」では、冷たい“涼の刺激”で夏の暑さを緩和する冷製パスタ2種を6月21日（月）より9月23日（木）までの期間、夏季限定として販売します。
このたび、期間限定で登場する冷製パスタは「冷製パスタ “ジェノベーゼ”完熟トマトのジェラート添え」（1,300円）と「冷製パスタ “ブッラータ”をのせたガスパチョソース」（1,650円）の2種。いずれも楕円型の細いパスタ“メッツェリングイネ”を使用し、冷製パスタメニューならではの、のどごしと弾力を活かして仕上げました。
「冷製パスタ“ジェノベーゼ”完熟トマトのジェラート添え」は、トッピングされたトマトのジェラートが写真映えもバッチリ、例年夏に登場する「カプリチョーザ」夏の風物詩的メニューで、登場を待ち焦がれるファンも多くいる人気の一品。パスタを特製ジェノベーゼソースで和え、ベビーリーフ＆完熟トマトのジェラートをトッピングしたひんやりパスタです。
「冷製パスタ “ブッラータ”をのせたガスパチョソース」は、茹で上げ後すぐに冷やしたパスタに、ニンニクの香りとトマトの酸味と甘みのバランスが絶妙なガスパチョソースを絡め、巾着状のフレッシュチーズ、“ブッラータ”を丸ごとのせました。トッピングと一緒に混ぜてお召上がり下さい。そのインパクト大なプレゼンテーションにも心が躍る一品です。
■ カプリチョーザ ひんやり夏の冷製パスタ2種 販売概要
◇ 販売期間：
2021年6月21日（月）～9月23日（木）※店舗によって期間が異なる場合がございます。
◇ 販売商品：
・ 「冷製パスタ“ジェノベーゼ”完熟トマトのジェラート添え」 1,300円（税込）
・ 「冷製パスタ “ブッラータ”をのせたガスパチョソース」 1,650円（税込）
◇ 販売店舗：
カプリチョーザ国内店舗（一部店舗除く）
※実施店舗、販売商品についてはオフィシャルホームページをご確認ください。