ニューヨークレストラン「サラベス」名古屋店
店舗限定、高級食パン専門店『い志かわ』コラボメニュー
『最高級食パン』のベリーカスタードフレンチトースト
販売期間：2020年11月16日（月）～12月31日（木）
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の名古屋店では、高級食パン専門店『い志かわ』とコラボレーションしたスペシャルメニュー「『最高級食パン』のベリーカスタードフレンチトースト」（1,680円・税別）を、11月16日（月）から12月31日（木）までの期間限定で提供します。
安心と安全にこだわりを持ち、厳選した食材で専門のパン職人が一から丁寧に焼き上げる、名古屋発祥の最高級食パン専門店「い志かわ」だから実現できた、マーガリン・はちみつ不使用、人工的な甘さがなく、しっとりとしていてきめが細かい食パンを採用することで、サラベスのヘルシー&リッチなレシピを更に高める限定メニューが誕生しました。
～ 高級食パン専門店「い志かわ」×「サラベス」 コラボレーションメニュー ～
ふんわりもっちりとした「い志かわ」特製パンの表面だけに、卵と牛乳のみで作ったシンプルなアパレイユを染み込ませることで２層に焼き上げたフレンチトーストをまずはそのままで。ストロベリーとライチ、2種類のジャムや、クリスピーナッツクッキー、ベリーをお好みで添えて召し上がって頂いた後は、カスタードソースをたっぷりとかけてスープ仕立てに。一皿で様々な味の変化をお楽しみ頂くことができます。
■「サラベス」名古屋店 x 高級食パン専門店「い志かわ」 コラボレーションメニュー概要
・メニュー名: 『最高級食パン』のベリーカスタードフレンチトースト 1,680円（税別）
・販売期間 : 2020年11月16日（月）～12月31日（木）
・販売店舗 : サラベス 名古屋店
名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
■ 高級食パン専門店「い志かわ」 について
「人生100年 喜びと感動をパンとともに。」をコンセプトに、毎日安全かつ美味しくこだわりぬいた食パンを「い志かわの志」とともに食卓に届けたい。
安心と安全にこだわりを持ち、厳選した食材で、専門のパン職人が毎日１から丁寧に焼き上げる、名古屋発祥の最高級食パン専門店。
■ 「い志かわ」 パンの特徴
素材は一つひとつ厳選した最高級のものを使用。厳選するとともに余計なものを一切入れないということも徹底し、小さいお子様にも安心して召し上がっていただけるようマーガリン、はちみつは使用していません。人工的な甘さはなく、食パンの素材そのものの味を大切にしています。
一般的な食パンの1.2～1.25倍の重さで、ギリギリの水分量を保持しており、しっとりときめが細かく、重さも実感することができます。
