「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」
老舗オイスター・バーで楽しむ聖夜のディナー
「2020 X'mas dinner course」
2020年12月24日（木）・ 25日（金）ディナータイム 17：30～
11月1日（日）～ 予約開始
ニューヨーク発祥のオイスター・バー＆シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店は、クリスマスイブと、クリスマス当日の両日、17時30分以降のディナータイム限定で、『2020 X’mas dinner course』（8,000円／税・サービス料別）を提供します。
今年の聖夜を彩るクリスマスディナーは、定番の旬の牡蠣盛り合わせをスターターに、オマール海老やポルチーニ茸など高級食材をふんだんに用いた贅沢なフルコースとして構成しました。
■ 「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」品川店
2020年クリスマスコース 販売概要
期 間 ： 2020年12月24日（木）、25日（金） ディナータイム 17：30～
予約開始： 2020年11月1日（日） ※40名様限定のご案内となります。
メニュー：『2020 X’mas dinner course』 お一人様8,000円・税・サービス料別
内 容 ：・ 国産生牡蠣を3種類食べ比べ
・ 銘柄豚を低温ローストで ベリーソースで
・ 軽く火を入れた車海老と柑橘のマリネ トラウトキャビアを添えて
・ 薫り高いポルチーニ茸のリゾット トリュフのアクセント
・オマール海老のポアレ 生雲丹の軽いトマトクリームソース
・真空調理した和牛イチボを軽く炙って ヴィンコットソースの酸味で
・ アールグレイ香るエクレアをブッシュドノエルに見立てて マロンのアイスクリーム
店 舗 ：「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL：03-6717-0932