リストランテ 「プリミ・バチ」
イタリア・トスカーナ州をテーマに創作した
2020秋のディナーコース「Menù Toscana」

提供開始： 2020年9月24日（木）

吉祥寺・井の頭公園に面したリストランテ「プリミ・バチ」では、グランドメニューを改定し、イタリア中部に位置するトスカーナ州をテーマに、秋の旬の味覚を盛り込んだ新ディナーコースを9月24日（木）より提供します。

山から海まで擁する雄大な自然と、変化に富んだ地形を有するトスカーナは、食材の宝庫として有名。その豊かさゆえ、素材そのものを重視したシンプルかつ豪快な調理法が特徴となっています。このたびの秋ディナーコースでは、「プリミ・バチ」ならではのライトな味わい、そしてエレガントかつ繊細なプレゼンテーションを基本に、ルネサンス文化で花開いた州都であるフィレンツェに流れる悠久の時、そして山海の恵みを感じていただける内容で構成しました。

「プリミ・バチ」が有する、オープンキッチンの活気を落ち着きあるダイニングスペース、井の頭公園の美しい景色を愛でながら食事を楽しめるオールシーズン利用可能なテラス席、そしてバーを備えたパーティースペースといった、あらゆるシーンで感じることができる心地よい空間と、こだわりの素材を用いれ大胆かつ繊細に仕上げる本格イタリアンの料理の数々が、記憶に残るひと時を演出します。

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