「サラベス」東京店 ルーフトップテラス
LOVE THE NOW “EMOËTICON LOUNGE”
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアルのポップアップラウンジを期間限定オープン
期間：2017年4月1日～4月16日
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店は、シャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」の商品の一つであるロゼ アンペリアルのポップアップラウンジ『LOVE THE NOW “EMOËTICON LOUNGE（エモエティコン ラウンジ）”』を、2017年4月1日（土）～16日（日）の期間限定でオープンします。
今回、「サラベス」東京店ルーフトップテラスに期間限定オープンする『EMOËTICON LOUNGE（エモエティコン ラウンジ）』では、“LOVE THE NOW”をテーマに、ロゼ アンぺリアルとの極上マリアージュを楽しめる「サラべス」オリジナルのスペシャルパンケーキ『ベリーホワイトチョコレートパンケーキ』をはじめとするメニューを提供します。
「サラべス」東京店のルーフトップテラスは、八重洲さくら通りを目前にしたロケーション。春の風を感じながら、ロゼ アンペリアルと共に、優美に咲き誇る桜の景色をお楽しみいただけます。
さらに、“EMOËTICON LOUNGE”のために、パリの老舗カフェ「カフェ・ド・フロール」のギャルソンとして世界を魅了する山下哲也氏が来日。期間限定チーフギャルソンとして、4月1日（土）～5日（水）までの5日間、本場ならではの華麗なサービスを提供します。
「そこに愛溢れるモエ・エ・シャンドンがあれば、もう言葉はいらない」という、モエ・エ・シャンドンのメッセージと共に、EMOËTICON に彩られたラブ&ポップな春の陽射しあふれる甘やかな空間で、嬉々たるひと時をお過ごしください。
「サラベス」東京店 ルーフトップテラス 『EMOËTICON LOUNGE』 実施概要
名称：EMOËTICON LOUNGE（エモエティコン ラウンジ）
開催期間：2017年4月1日（土）～4月16日（日）
開催時間：※時間は変更になる可能性があります。
平日 ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～22:00(L.O.)
土 ランチ 11:00～16:30、ディナー 17:00～22:00(L.O.)
日・祝 ランチ 11:00～16:30、ディナー 17:00～21:00(L.O.)
※山下哲也氏によるサービスは、4月1日～5日17:00～L.O までの期間限定となります。
会場：サラベス 東京店 3F ルーフトップテラス
（東京都千代田区丸の内 1-8-2 鉄鋼ビルディング南館 3F）
提供メニュー：※一部抜粋、価格はすべて税込。下写真時計回り。
モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル ミニ モエ BOTTLE（200ml） 1,600円
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル GLASS 900円
ベリーホワイトチョコレートパンケーキ 1,450円
2段重ねのアミューズプレート“EMOËTICON TOWER” 1,200円（※ディナーのみ）
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル GLASS 付きセット 2,000円（※ディナーのみ）
海老と蟹のスパゲッティーニ スパイシーピンクソース 1,750円
※その他、シャンパンのお供にぴったりなおつまみメニューもご用意しています。
モエ・エ・シャンドンについて
1743年の創業以来、成功とエレガンスの象徴として愛され続けてきたモエ・エ・シャンドン。「シャンパンの魔法を世界中に」という願いのもと、洗練されたシャンパンを人々に届け、魅了してきました。モエ・エ・シャンドンは、祝福と称賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパンのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきたのです。時代を超え、様々なセレブレーションシーンを彩り続けるモエ・エ・シャンドン。高い品質と豊かな泡立ち、美しく芳醇な味わいで、モエ・エ・シャンドンは270年にも及ぶ伝統を重んじながら技術革新を牽引し、未来へと続く持続可能なシャンパン造りを続けています。