「サラベス」大阪店
2周年記念スペシャルメニュー『チュロフレンチ』

販売期間：2017年3月15日～4月4日

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の大阪店では、3月15日（水）～4月4日（火）の期間中、オープン2周年を記念し、スペインの伝統菓子 “チュロス” をヒントにしたスペシャルフレンチトーストメニュー『チュロフレンチ』（1,100円・税込）を提供します。

星型の搾り器から搾りだされた生地を油で揚げ、ハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとわせたスペインの揚げ菓子“チュロス”。スペインでは朝食として食されています。そのチュロスをヒントに、フレンチトーストをアレンジした 『チュロフレンチ』 は、卵とバターが香るふわふわブレッドにアパレイユをさっと染み込ませ、たっぷりのバターで焼き上げた後、シナモンシュガ―をコーティングしたサラベス・オリジナルのスペシャルメニュー。そのままでももちろん美味ですが、添えたグレープフルーツやレモンカードをつけて食べると、爽やかな味が口に広がります。また、レモンを絞って召し上がると、さっぱりとした味わいに。春の暖かな陽射しを連想させるフレンチトーストです。

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