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2019.05.29

NEW OPEN

ウルフギャング・ステーキハウスのよりラグジュアリーな
新バージョンが東京・青山に誕生
「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」

ウルフギャング・ステーキハウスのよりラグジュアリーな新バージョンが東京・青山に誕生
最上級品質“プライムグレード”の熟成肉ステーキにくわえ、熊本あか牛の熟成肉ステーキも
2019年6月17日(月)11:00グランドオープン / 6月1日 (土)11:00予約受付スタート

NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」は、よりラグジュアリーな新バージョンのブランド「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」を、6月17日(月)、東京・青山にオープンします。オープンに向け6月1日(土)11時より、電話(03-5843-0822)またはウルフギャング・ステーキハウス公式サイトにてご予約の受付を開始します。

世界初登場となる「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」は、東京メトロ銀座線・外苑前駅に直結するオフィスビル「青山OM-SQUARE」敷地内1階に建つ一戸建てレストランです。店頭の車廻しを越えて、約150坪、天井高4mの店内に入れば、極上ステーキを味合うのに相応しいラグジュアリーな大空間が広がっています。落ち着きがあり優雅で居心地の良いダイニングと個室2部屋(10席、8席)を擁し、接待やご会食での利用にもお薦めです。

■ ブランド初となる和牛「熊本あか牛」の熟成肉ステーキ、シーフードタワー、ベルーガキャビアなどがオンメニュー

メニューは“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキをメインに、シーフード、アペタイザー、サイドメニュー、デザートを幅広くラインナップ。これらに加え、高級食材を贅沢に使用した新メニューをご提供します。中でも注目は、赤身の多い「熊本あか牛」のステーキで、創業以来初となる和牛熟成ステーキのご提供となります。米国産プライムグレード牛肉とはまた違った香り、食感、味わいをお試しください。前菜のお薦めは魚介を豪華に盛り付けた「シグニチャー“シーフードタワー”」です。新鮮なロブスター、ジャンボシュリンプ、クラブミート、ボタン海老、アワビ、タラバガニの素材の旨味を堪能いただけます。「フレッシュベルーガキャビア3種盛」(イラン・カザフスタン・中国産 各15g、計45g)は、ぜひシャンパンでの乾杯とともにお楽しみください。

■ 迫力のウイスキーライブラリーに囲まれた「ウイスキーラウンジ」でゴージャスなひと時を

バーエリアには「ウイスキーラウンジ」を併設。スコッチを中心に各産地のモルトウイスキー約280種が棚に並びます。3種類のウイスキーが楽しめるフライトテイスティングメニューも15種ご用意します。

【 「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」 店舗概要 】

店舗名   : ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー
所在地/TEL : 東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F /TEL 03-5843-0822
営業時間  : 11:30~23:30(ラストオーダー フード22:30、ドリンク23:00)
開店日   : 2019年6月17日(月)
予約受付開始: 6月1日(土)11時~ 電話または公式サイトにて ※電話受付時間11時~18時

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