「サラべス」各店で異なる、バレンタインをイメージしたパンケーキが登場
『チョコレートホッピング』開催
ルミネ新宿店・大阪店： 「チョコレートエクスプロージョン」
品川店： 「ブラックフォレストパンケーキ」
東京店： 「メルティーチョコチップパンケーキ」
販売日：2017年1月23日～2月14日
レストラン「サラベス」の国内各店（新宿／品川／東京／大阪）では、「チョコレートホッピング」と銘打ち、世界各地でカップルの愛の誓いの日とされるバレンタインデーをイメージして創作した、各店異なるパンケーキを1月23日からバレンタインデー当日となる2月14日までの期間限定で提供します。
「サラべス」に登場するバレンタイン限定メニューは、毎年大きな話題と人気をいただいていますが、今年はさらにバリエーションを豊かに、店舗ごとに異なったパンケーキアイテムを用意しました。店舗それぞれのオリジナルパンケーキを楽しんで「ホッピング（お店をはしごする）」していただくことができます。
ルミネ新宿店と大阪店では、”チョコレートの爆発” という名のパンケーキ『チョコレート エクスプロージョン』を、品川店ではアメリカで古くから親しまれているケーキ「ブラックフォレスト ケーキ」をヒントに仕上げた『ブラックフォレスト パンケーキ』、東京店では溢れ出る愛情をイメージした『メルティーチョコチップ パンケーキ』を販売します（各1,450円・税込）。
パートナーと、友人と、そして自分へのご褒美に…。「サラべス」ならではのチョコレートパンケーキで、2017年のバレンタインを満喫してはいかがでしょうか。ぜひ店舗を巡って、あなたのお気に入りを見つけて下さい。
■ サラベス 『チョコレートホッピング』 販売概要
・メニュー
ルミネ新宿店・大阪店 ： 「チョコレート エクスプロージョン」 1,450円（税込）
品川店 ： 「ブラックフォレスト パンケーキ」 1,450円（税込）
東京店 ： 「メルティーチョコチップ パンケーキ」 1,450円（税込）
・期間 ： 2017年1月23日（月）～2月14日（火）
・店舗 ： ルミネ新宿店／品川店／東京店／大阪店
■ ルミネ新宿店・大阪店限定：「チョコレート エクスプロージョン」 1,450円（税込）
“チョコレートの爆発” という名のバレンタイン・スペシャルパンケーキ。ふわふわに仕上げた生地を切ると中からチョコレートとマシュマロがとろけ出し、口の中でチョコレートの程よい甘さと生地のビターな 香りが広がります。トッピングのラズベリーの酸味をアクセントに、パンケーキに添えたホイップクリーム、マシュマロ、ラズベリーソースをつけてお召し上がりください。
※これとカップリングで楽しんでいただくのにオススメのチョコレートドリンク、「クッキー&マシュマロ ホットチョコレート」（650円・税込）もご用意します。
■ 品川店限定：「ブラックフォレスト パンケーキ」 1,450円（税込）
アメリカで古くから親しまれているチョコレート味のスポンジケーキに、ホイップクリームとキルシュ漬けのチェリーをサンドした「ブラックフォレスト ケーキ」をアレンジした一品。
濃厚でビターな甘さのチョコレートが練り込まれたパンケーキ生地はしっとりと焼き上げられ、キルシュ入りのチェリーソースと、ホイップクリームがビターな味わいを引き立てます。
■ 東京店限定：「メルティーチョコチップ パンケーキ」 1,450円（税込）
スペシャルティ・コーヒー専門店「猿田彦珈琲」のエスプレッソを贅沢に加えることで甘さを控え、ビターに仕上げた生地に、とろけるチョコレートチップをあわせ、ふわふわに焼き上げました。
サラベス特製オレンジアプリコットマーマレードを使ったソース、エスプレッソを加えた濃厚なチョコレートガナッシュを添えて。ホイップクリーム、バナナと一緒にリッチな大人のチョコパンケーキをお召し上がりください。
