Primi Baci

プリミ・バチ

About

1997年にオープンした吉祥寺・井の頭公園の緑に囲まれた癒しのリストランテです。新鮮な素材を繊細に仕上げる本格イタリアンを提供しています。「Primi Baciプリミ・バチ」とはイタリア語で“First Kiss”を意味します。

北イタリアの郷土料理をベースにした料理の数々

美食の地と呼ばれるイタリア北部、ピエモンテ州やエミリア・ロマーニャ州の郷土料理をベースに、日本の旬の食材を組み合わせたシェフ独自の料理で、長年にわたって多くのファンを惹きつけています。繊細な前菜からパスタ、リストランテとしては意外なピッツァ、お肉やお魚料理、ドルチェまで、しっかりとご堪能いただけます。ランチタイムもコースを中心にカジュアルにお楽しみいただけるプランもご用意しています。

シーンに合わせた3つのゾーン

ダイニングルーム、テラス、パーティールームをシーンに合わせてご利用いただけます。ダイニングルームは、柔らかいイメージの明るいブラウンを基調に、タイルやカーテンにはペパーミントグリーンを取り入れた落ち着きのある雰囲気。活気あるオープンキッチンを眺めながらお食事が楽しめます。テラスでは、井の頭公園の美しい景色が、その料理の味を一層引き立てます。空調完備でオールシーズンご利用可能です。パーティールームは、バーを備えたパーティースペース。部分的に貸し切ったパーティーやウエディング会場としての利用も可能です。

Key person

エグゼクティブシェフ

宇賀神 崇

美食の地、ピエモンテ州やエミリア・ロマーニャ州で腕を磨き、さらには国内の名店でパティシェとして実力も身につけた実力派。「エミリア・ロマーニャ州」の郷土料理をベースにした本格イタリア料理をご提供します。一皿ごとにシェフ宇賀神のこだわりを、発見していただけることでしょう。

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