About
ミュージシャンの使用した衣装やギターを飾った店内で、ノンストップで流れるミュージックを聴きながら、手作りにこだわったアメリカ料理と革新的なカクテルが楽しめるレストランです。 併設するロックショップでは、ハードロックカフェのロゴマークと各店舗の都市名をデザインしたオリジナルグッズを販売しています。
Story
1971年6月14日、イギリス・ロンドンに暮らす2人のアメリカ青年がアメリカ南部のダイナーをもとにした “ハンバーガー”をメインとするアメリカンレストランをオープン。当時ヨーロッパで馴染みのなかったアメリカ料理のメニューや、フレンドリーなサービスに加え、音楽、インテリアのエキサイティングな雰囲気が、たちまち話題となり、ロンドンの新しい名所になりました。現在では世界各国の主要都市に、カフェ、ホテル、カジノを展開しています。
世界共通のレシピ、ボリュームによる料理の数々
メニューは世界共通のオリジナルレシピの下、各店手作りで調理され、味・ボリューム共に本場アメリカ料理をアレンジすることなく提供しています。 自慢のハンバーガーをはじめ、サンドイッチ、ステーキ、バーベキュー、シーフード、パスタ、スターター、サラダ、デザートまで、新鮮な素材を使ったバラエティー豊かなアイテムをお楽しみいただけます。 さらに各国・都市ごとのローカルメニューや、ヘルシー志向に対応するメニューも提供しています。また、オリジナリティ溢れるカクテルも特徴です。
ロックメモラビリア
店内には、ミュージシャンのステージ衣装や愛用した楽器、サイン入りのポスターや写真など、メモラビリアと呼ばれる貴重な品々を博物館のように多数飾っています。ハードロックカフェはエルヴィス・プレスリーから現在のロックスターのものまで、およそ８万1千点にものぼる世界最大規模のロックコレクションを保有し、各店に飾っています。
大音響のミュージック
店内に設置した多数のスピーカーとモニタを通じて、幅広いジャンルのミュージックビデオを、大音量、ノン・ストップでお楽しみいただけます。また、店内でのライブイベントを不定期で行っています。時には世界的に著名アーティストのシークレット・ライブも行ってきました。さらに、世界中のハードロックカフェにおいて、明日のスターを発掘すべく、世界規模のバンドコンテストを毎年、主催しています。
LOVE ALL – SERVE ALL
世界中のスタッフは、ブランドのモットー “LOVE ALL – SERVE ALL（すべての人に平等に）”のもと、すべてのゲストに対して、 ハードロックカフェでのひと時が、心に残る“本物のロックンロール体験”となるように独自の“AMPLIFIED SERVICE”に努めています。 “AMPLIFIED SERVICE” とは、感動したコンサートのことをつい誰かに伝えたくなるような、ゲストの期待を超える、ロックミュージックがもつ情熱的なスピリットを体現したサービスです。
コレクターをも生み出すオリジナルグッズ
レストランに併設されたオリジナルグッズを販売するロックショップ。カジュアルなアメリカン・アパレルに、ロックのクールなイメージを融合させたアイテムはオリジナリティに溢れています。また、世界的に著名なミュージシャンとのコラボレーション商品や各種イベントごとに登場する限定アイテムを販売。これらは世界中のコレクターの間でプレミアがつくほど人気となっています。 商品には、ロゴマークとその店舗の所在地を示す都市名が入っており、他の店舗や通販では販売しないため、その希少価値は、世界中に多くのコレクターを生むばかりでなく、旅行者の記念品としても人気を博しています。