「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」COREDO室町テラス店
「5周年アニバーサリーコース」
5周年を記念し、開店時より不動の人気を誇る代表料理をコースで構成
期間 ： 2024年9月6日（金）～10月31日（木）
洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストラン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」コレド室町テラス店では、2019年のオープンから5周年を迎えるにあたり、これを記念した「5周年アニバーサリーコース」を9月6日（金）より10月31日（木）までの期間、提供します。当コースでは、オープン時より不動の人気を誇る「富錦樹台菜香檳」代表料理の数々を少量ずつバラエティ豊かに、コースとしてお楽しみいただけます。
「5周年アニバーサリーコース」は、“洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に”というコンセプトを満喫いただけるよう、シャンパンはもちろんのこと、少人数でも気軽に「富錦樹台菜香檳」の世界観を楽しんでいただくべく、当店を代表する料理を少量ずつ、多彩に盛り込んだコースです。いずれも“新鮮な野菜をふんだんに取り入れ、しっかり味付けされながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わい”というテーマのもと、本店同様のレシピで調理。味わい豊かな台湾の食文化が楽しめるよう、前菜からメイン料理、デザートまでバラエティに富んだ台北本店そのままの味を堪能いただけるアイテムで構成しました。
その味わいは、2021～2023年3年連続で「ミシュランガイド」の台北・台中版で1つ星を獲得するほどの評価を受けており、そのクォリティと美味しさを証明しています。当コースで、その卓越したテイストをぜひご堪能ください。
■ 富錦樹台菜香檳 COREDO室町テラス店「5周年アニバーサリーコース」 販売概要要
◇ 提供期間：
2024年9月6日（金）～10月31日（木）
◇ コース名：
5周年アニバーサリーコース
◇ 内容：
・シャンパン
・前菜3種盛り合わせ
・冷製ゆで鶏の柑橘醤油添え
・水蓮菜と木の実の炒め
・台湾揚げ出し豆腐
・カキと揚げパンのニンニクソース
・台湾ビーフン
・豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスのソース
・花ニラとピータン 豚挽肉のピリ辛炒め
・赤米入りご飯
・北海道産干し貝柱とキヌガサダケ入り鶏スープ
・富錦樹杏仁豆腐＆パイナップルケーキ
・台湾茶
◇ 価格：
お一人様 11,280円（税込） ※2名様より承ります。
◇ 店舗：