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TRファイアーグリル

TR Fire Grill

TR Fire Grillはスモークを効かせた香り豊かな料理をクラフトビールやオリジナルカクテルと共に楽しめる本格アメリカンビストロとして、2015年11月に米国フロリダ州ウィンターパークに創業。2016年12月に米国ハワイ島ワイキキに第2号店をオープンしました。

メニューは、20年以上のキャリアを持ちこれまでに35以上のレストランブランド開発を手掛けたシェフ、ボブ・ギャラガー氏の監修の基、地元で採れる良質な旬の食材にこだわり、薪の香り豊かなグリルやオーブンなどで調理されるベーコンラップ・スモークミートローフ、牛肉100%自家製アメリカンバーガー、オーブンローストチキン、リブアイステーキ等々、多彩なアメリカンメニューをラインナップしています。毎日手作りするデザートの中ではドーナッツとワッフルを掛け合わせたウォーナッツがおすすめ。ドリンクはハワイのクラフトビール、オーク樽でエイジングしたリキュールを用いたハンドクラフトカクテル、バーボン、ワインが充実。店内レンガ、淡い木目デザインなどを配した明るい色調の清潔感あるモダンなインテリアが特徴です。