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2015/3/30

“NYの朝食の女王” レストラン「サラベス」大阪店
2015年4月2日(木)10:00いよいよグランドオープン!
大阪限定メニューも登場!

JR大阪駅隣接の商業施設 「ルクア イーレ」B1F

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NY発祥のレストラン『サラベス』は、西日本初出店として2015年4月2日(木)に、大阪・梅田の商業施設「ルクア イーレ」地下1階に「サラベス大阪店」をグランドオープンします。大阪店では定番メニューに加え、既存の東京3店舗では味わえない大阪限定メニューとしてオートミールを使ったパンケーキなど6品を販売します。

「サラベス」は、1981年にNYのアッパー・ウエスト・サイドに第1号店をオープンし、エッグベネディクト、パンケーキ、フレンチトースト、などの朝食メニューのヘルシー&リッチな味わいから“NYの朝食の女王”と評されるようになりました。その人気は、アメリカ国内にとどまらず世界中のグルメを惹きつけるまでとなり、日本ではこれまで東京に3店舗(新宿/代官山/品川)を展開しています。
国内第4号店となる大阪店は、白を基調としたインテリアの中、NYと同様のレシピで作る定番メニューと、大阪限定メニューをお楽しみいただけます。店頭では、店内で毎朝焼き上げるペストリーなどの物品販売もご用意しています。

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◆ サラベス 大阪店 概要 ◆

開 業 日 2015年4月2日(木) 10:00(※当日のみ)
住 所 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F
TEL 06-6147-7257
営業時間 9:00〜22:00 (フード21:00、ドリンク21:30 L.O.)
席 数 70席 (ダイニング 66席/バー 4席)
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◆ サラベス大阪店 限定メニュー

・オートミールバナナパンケーキ(1,250円・税込)
  オートミールを使った「もちっ、とろっ」とした新しい食感のヘルシーなパンケーキ。
  パンケーキと一緒に焼かれたバナナ、メイプルシロップとバターでお召し上がり下さい。
・モンテクリストサンドウイッチ(1,450円・税込)
  パンドゥミ(食パン)でグリエールチーズとスモークハムを挟んだ
  セイボリー(甘くない)サンドウイッチ。マスタードとスプレッドの相性が抜群です。
・ダブルチーズのフリッタータ(1,450円・税込)
  ホワイトチェダーとグリエール、ルッコラが入ったキッシュタイプのオムレツ。
  トッピングのサラダとレモンドレッシング、ドライトマトの酸味がアクセントに。
・スピナッチゴートチーズオムレツ(1,450円・税込)
  白とグリーンのコントラストが目にまぶしい卵白を使ったオムレツ。
  酸味のあるゴートチーズが食欲をそそります。
・ポーチドチキンサラダ(1,380円・税込)
  コンソメと白ワインで柔らかくポーチした仕上げたチキンのサラダ。
  バターミルクとセロリシードを使ったさわやかなドレッシングでお召し上がりください。