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2014/06/19

“NYの朝食の女王” 「サラベス」が品川にオープン
自慢の朝食メニューのほか、ディナータイムにはNYの最新トレンド
“モダン・ニューヨーク・ビストロ” メニューを初披露

2014年7月11日(金)9:00 グランドオープン アトレ品川4階

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外観イメージ クラシックエッグベネディクト 帆立のエッグベネディクト 各種ベーカリーアイテム

ニューヨーク発祥のレストラン「Sarabeth’s(サラベス)」は、7月11日(金)にJR品川駅直結の商業施設「アトレ品川」4階に「サラベス品川店」を新規オープンします。
「サラベス」は1981年ニューヨークに創業し、オリジナルレシピのフルーツスプレッド(果物の甘さをいかした砂糖控えめのジャム)やフレンチトーストやエッグベネディクトなどの朝食メニューのヘルシー&リッチな味わいから“NYの朝食の女王”と評され、ニューヨークで10店舗、フロリダに1店舗を展開する人気のレストランです。日本では、2012年11月に終日朝食メニューが楽しめる店として「ルミネ新宿店」をオープンさせ “エッグベネディクト旋風”を巻き起こし、2013年にはお酒に合う前菜やハンバーガーなども提供する「代官山店」をオープンしました。
そして、このたび国内第3 号店としてオープンする「品川店」では、朝食、ランチ、アフター5のお酒、ディナーまで、1日を通じて楽しめる“ニューヨークのモダンなレストラン”という新たなイメージのサラベスを体験いただけます。
朝9時にオープン、シックな店内に朝陽が差し込む中でサラベス定番の朝食メニューをご堪能いただけます。昼のにぎわいで活気づくランチタイム(11時〜)には、朝食メニューにくわえ、しっかりとしたお食事メニューとしてハンバーガーやサンドイッチ、パスタ、サラダを17:30 までご提供します。 そして、アトレ品川店限定としてディナータイム(18時〜)は雰囲気を変え、バーでは、ワインやカクテルなどに合わせたNY スタイルの洒落たバースナック8品をご用意。照明を落としたダイニングでは、“モダン・ニューヨーク・ビストロ”をテーマとしたアペタイザー9品、アントレ7品、サイドディッシュ6品の計22品をラインナップしました。近郊で採れた質の高いオーガニック野菜をふんだんに使ったサラダや、シンプルながら重層的な味わいが楽しめる品々、各々のメイン料理と共に複数のサイドメニューをシェアして楽しむスタイルなど、ニューヨークのレストランシーンの最新トレンドを存分に体感いただけます。また、店頭では、サラベスの名を世界に広めたフルーツスプレッドの他、マフィン、スコーン、ビスケット、クッキー、スフレ、プディング、パイなど、店内で焼き上げる各種ベーカリーアイテムを販売します。

◆ サラベス 品川店 概要 ◆

開 業 2014年7月11日(金)
住 所 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
電話番号 03-6717-0931
店舗規模 71.69坪
席 数 82席(ダイニング74席、バー8席)
営 業 9:00〜24:00(LO:Dinner food 21:30, Bar food 23:00, Drink 23:30)
ホームページ http://www.sarabethsrestaurants.jp