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2014/4/4

「トニーローマ」が神戸ハーバーランドumie にオープン
モザイク棟 3F

2014年4月18日

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バーベキューリブ(骨付きポークのグリル)の専門レストラン「トニーローマ(Tony Roma’s)」が、2014年4月18日(金)、神戸ハーバーランドumie モザイク3F にオープンします。
トニーローマは1972年にアメリカ・フロリダ州ノースマイアミに創業して以来、看板メニューのバーベキューリブをはじめ、シーフード、ステーキ、サラダ、デザートなど、ボリュームあるアメリカンメニューを気軽に楽しめるカジュアルレストランとして人気を集め、現在では全米をはじめ世界32ヶ国150店以上で親しまれています。日本では1978年にオープンした東京・三番町店を皮切りに、現在は札幌、青森、千葉、東京(3店)、京都、沖縄の8店舗を展開。この度オープンする神戸ハーバーランド店は国内第9号店となります。

◆柔らかくてジューシーな自慢のバーベキューリブ

トニーローマのバーベキューリブには、厳選した良質の“ ベイビーバックリブ”を使用します。ベイビーバックリブとは、肉の大きさと部位を表したもので、アメリカで主流のポークリブです。ベイビーとはスペアリブ(胸側のアバラ肉)に比べてサイズが小さいこと、バックとは背中側(ロース側)の骨付き肉であることを指しています。ロース肉の柔らかさと、骨付きの旨さが楽しめる肉で、トニーローマではこれをバーベキューソースを塗りながら独自の調理法でじっくりと焼きあげます。ソースは、オリジナルバーベキューソース(甘味と酸味が絶妙なトニーローマ一人気の味)、キャロライナハニー(ハチミツとスパイスをミックス)、レッドホット(5種類のホットスイスで作る辛くてコクのあるソース)からお選びいただけます。リブにはクリーミーなコールスローと5種類から選ぶサイドアイテムが付きます。

◆使い勝手のよいゾーニング

トニーローマ神戸ハーバーランド店の店内は、ブース席や個室などプライベートな雰囲気が楽しめるゾーンで構成され、様々なシーンでお楽しみいただけます。 結婚式の2 次会や各種パーティーでもご利用いただける広いスペースも魅力です。

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■ トニーローマ神戸ハーバーランド店 概要

開 店 2014年4月18日(金)
住 所 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランドumie モザイク3F
電話番号 078-366-6601
店舗規模 170坪、172席
営業時間 11:00〜23:00 (フードLO 22:00、ドリンクLO 22:30)
ホームページ http://www.tonyromas.jp/